Tendances et inspirations culinaires
Les codes et les tendances culinaires se bousculent dans le monde de la gastronomie, il n’y a plus une manière de cuisiner mais mille et une façons qui savent toutes faire émoustiller vos papilles
Des inspirations culinaires à la maison ou dans votre cuisine professionnelle
De nouveaux plats font leur apparition ou d’autres réapparaissent sur nos tables, certains font partie de notre patrimoine, de notre histoire, d’autres tirent leurs origines de l’autre bout du monde. Responsables, gourmands, conviviaux, locaux, énergétiques, light, vegan : tous les goûts et les plaisirs sont dans la nature de nos produits !
Les chefs cuisiniers de tradition réalisent les recettes issues du patrimoine culinaire, apprises à l’école, transmises depuis de longues générations. Les grands noms de la gastronomie tels que Paul Bocuse, Joël Robuchon, Pierre Gagnaire ou Anne-Sophie Pic sont venus bousculer les codes et les tendances culinaires en revisitant les grands classiques avec créativité.
Aujourd’hui, les Français découvrent des associations originales de produits, des modes de cuissons inédites et de nouvelles saveurs. Nous sommes convaincus que ces nouvelles tendances doivent être en phase avec la qualité et la provenance du produit : une pêche et un élevage durables, des matières premières nobles, des préparations sans additif ni conservateur et des propositions de produits adaptés aux nouveaux modes de consommation pour les végétariens, végans, végétaliens, sans gluten ou sans lactose.
HomeCook et ChefCook recherchent constamment de nouveaux produits qui donnent des idées à vos envies !
ChefCook
ChefCook est votre partenaire de qualité pour l’approvisionnement de vos cuisines professionnelles de la restauration (restaurant, traiteur, restauration collective) et de l’hôtellerie.
Découvrir
HomeCook
Le drive unique de produits surgelés de qualité professionnelle destinés aux particuliers à Chartres Est, situé dans la zone des Atlantes, en Eure-et-Loir.
CCook
Des produits soigneusement sélectionnés
Nous prenons soin de sélectionner pour vous des produits sains, de qualité et certifiés.
Le click & collect de proximité et facile d'accès
Particuliers : gagnez du temps et récupérez votre commande dans notre drive à Chartres, zone des Atlantes.
En partenariat avec de grandes marques
Connues et reconnues pour leurs qualités, nous travaillons avec les plus grandes marques alimentaires.
Livraison de vos commandes dans toute la France
Restaurateurs, traiteurs, hôtels, nous livrons vos commandes dans toute la France, dans des délais maîtrisés.
Respect de la chaîne du froid et de l'hygiène
Nous veillons rigoureusement au respect des procédures de la chaîne du froid et des réglementations en vigueur.
Composez vos repas et cartes de A à Z
De l’entrée au dessert, en passant par tapas, notre sélection permet de composer entièrement vos repas.
« Je travaille avec Willy BOCCHIALINI et Laurent POHU depuis maintenant quelques années et ChefCook est l’un de mes principaux fournisseurs. Riche de propositions, en recherche perpétuelle de nouveaux produits et services, je peux dire que ChefCook fait partie intégrante de mon équipe. Aussi, le passage des commandes par internet est d’une simplicité et d’une praticité hors pair. »
Rémy AVRAIN Chef des Cuisines, LES HOTELS DE BEAUVAL
« Produits de grande qualité chez HomeCook, choix varié et site intuitif, tout déposé dans votre coffre avec le sourire, nous on a adopté ! À recommander sans hésiter. »
Julie L. Habitante chartraine
« Client ChefCook depuis deux ans et demi, le premier point intéressant et la simplicité de commandes des produits, rapide et efficace. Les produits, une large gamme, des produits simples aux produits plus qualitatifs. Ce qu’il m’a séduit le plus est le service et le suivi ; tant produits que client. Un « outil » de travail dont je ne me passerai plus.»
Fabrice FONTAINE Chef Exécutif, ERISAY RéceptionsBlog
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